Тесты по биохимии с ответами

1. Первым этапом распада жиров в организме является процесс:

1.Гидрирования 2. Гидратации 3. Гидролиза 4.Окисления

1. Наиболее распространенный моносахарид гексоза
2. Глюкоза 2. Фруктоза 3. Рибоза 4. Сахароза
3. К дисахаридам не относится
4. Галактоза 2. Мальтоза 3. Лактоза 4. Сахароза
5. При полном гидролизе полисахаридов чаще всего образуется
6. Фруктоза 2. Глюкоза 3. Рибоза 4. Галактоза
7. Основная функция глюкозы в клетках животных и человека
8. Запас питательных веществ 2. Передача наследственной информации

3.Строительный материал 4.Источник энергии

1. Крахмал - макромолекула, структурным звеном которой являются остатки
2. α-циклической формы глюкозы 2.β-циклической формы глюкозы

3.Линейной формы глюкозы 4. Линейной формы фруктозы

1. Твердое волокнистое вещество, нерастворимое в воде
2. Мальтоза 2.Сахароза 3.Крахмал 4. Целлюлоза
3. Гликолиз – это…

1.Анаэробный распад глюкозы с образованием молочной кислоты;
2.Анаэробный распад глюкозы с образованием этилового спирта;
3.Аэробный распад глюкозы с образованием ацетил-КоА;
4.Аэробный распад глюкозы с образованием уксусной кислоты.

1. Нейтральные жиры – это…

1.Сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина;
2.Сложные эфиры высших жирных кислот и высших жирных спиртов;
3.Сложные эфиры высших жирных кислот и полициклических спиртов;
4.Сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина, содержащие остаток фосфорной кислоты.

1. В цикле трикарбоновых кислот (цикл Кребса) происходит…

1.Полное окисление пировиноградной кислоты до углекислого газа и воды;
2.Восстановление пировиноградной кислоты до молочной кислоты;
3.Полный гидролиз триглицеридов;
4.Превращение щавелевоуксусной кислоты в лимонную кислоту.

1. Последовательность аминокислотных остатков в полипептидных цепях определяет _________ структуру белка:

1.Третичную. 2.Вторичную. 3.Первичную. 4.Четвертичную.

1. По правилу Чаргаффа каково количество аденина в ДНК?
2. всегда превосходит количество гуанина
3. всегда превосходит количество тимина
4. равно количеству цитозина
5. равно количеству тимина
6. всегда меньше количества гуанина
7. В продуктах полного гидролиза нуклеиновых кислот отсутствуют:
8. азотистые основания
9. пентозы
10. гексозы
11. фосфорные кислоты
12. Процесс синтеза АТФ, протекающий сопряжённо с реакциями окисления при участии цепи дыхательных ферментов митохондрий называется:
13. субстратным фосфорилированием;
14. фотосинтетическим фосфорилированием;
15. окислительным фосфорилированием;
16. фосфотрансферазной реакцией.
17. Энергетический эффект аэробного окисления одной молекулы глюкозы, выраженный числом синтезированных молекул АТФ, равен:
18. 2 АТФ; 2) 5 АТФ; 3) 22 АТФ; 4) 38 АТФ
19. Последовательность аминокислотных остатков в полипептидных цепях определяет _________ структуру белка:

1.Третичную. 2.Вторичную. 3.Первичную. 4.Четвертичную.
2.Состояние белка, при котором число основных функциональных групп равно числу кислотных, называется:
1.Амфотерным. 2.Изоэлектрическим. 3.Изоэлектронным. 4.Изостатическим.

1. Ферменты – это:

1.Катализаторы углеводной природы; 2.Катализаторы белковой природы;
3.Катализаторы неорганической природы; 4.Катализаторы липидной природы.
4.К какому классу относятся ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные процессы?
1.Гидролазы; 2.Трансферазы; 3Оксидоредуктазы; 4.Изомеразы.

1. Как называется участок молекулы фермента, ответственный одновременно и за присоединение вещества, подвергающегося ферментативному действию, и за осуществление ферментативного катализа:

1.Гидрофобный центр 2.Каталитический центр
3.Активный центр 4.Адсорбционный центр
6.Основаниями, входящими в состав ДНК, которые образуют комплементарную пару, являются …

1. Гуанин и цитозин 2. Урацил и цитозин
2. Гуанин и тимин 4. Аденин и урацил
3. Синтез сложных соединений из более простых, осуществляемый в организмах, называется:

1.Объединени